Ingrosso di vini e alcolici: rossi, bianchi, rosé, spumanti e distillati

Fornitura all’ingrosso di vini: le categorie disponibili su Mercò

La scelta dei vini dipende dal menu, dal tipo di clientela e dalle occasioni in cui vengono serviti. Per facilitare la consultazione del catalogo, Mercò mette a disposizione tre categorie di vini, ognuna dedicata a una diversa tipologia di prodotto:

• Vini rossi: adatti ad accompagnare primi piatti strutturati, carni e altre portate della cucina tradizionale, trovano spazio nelle carte dei vini di ristoranti e trattorie.

• Vini bianchi: una categoria da considerare per accompagnare piatti di pesce, antipasti, formaggi freschi e diverse proposte della cucina contemporanea.

• Vini rosé: rappresentano un’alternativa per aperitivi, pranzi e cene, grazie alla loro versatilità negli abbinamenti.

Non solo vini: ingrosso di spumanti e distillati

Accanto a queste tipologie di vini, lo store digitale comprende una sezione dedicata alle bollicine e una ai distillati, per rispondere a ulteriori esigenze delle attività di ristorazione. Le bollicine sono adatte ad aperitivi, occasioni conviviali e brindisi. Per chi cerca un ingrosso di spumanti, la sezione dedicata permette di consultare le referenze disponibili e valutare quali inserire nell’assortimento del locale.

I distillati, invece, completano la proposta di bar, ristoranti e hotel con prodotti da servire a fine pasto o da utilizzare nella preparazione di cocktail e altre bevande. La categoria dedicata all’ingrosso di distillati consente di visionare gli articoli disponibili in base al tipo di servizio e alle esigenze della clientela.

Vini per ristoranti, bar e attività del settore Ho.Re.Ca.

L’assortimento di bevande riveste un ruolo importante nell’organizzazione del servizio, sia nei ristoranti con una carta dei vini dedicata sia nei bar e nei locali che propongono la formula aperitivo o direttamente un dopocena. La selezione dei prodotti deve tenere conto delle preparazioni presenti nel menu, delle occasioni di consumo e della varietà dell’offerta.

Per i ristoranti, i vini rossi e bianchi possono accompagnare le diverse portate, mentre i rosé e le bollicine ampliano le possibilità di scelta durante festeggiamenti o brindisi. I distillati, invece, permettono di completare la proposta del locale con bevande da fine pasto o ingredienti per la miscelazione.

Anche hotel e strutture ricettive possono organizzare l’assortimento in base ai diversi servizi offerti, dalla colazione agli aperitivi, fino al ristorante e al bar interno. Valutare le categorie disponibili aiuta a individuare i prodotti più adatti alle esigenze operative della propria attività.

Acquista vini e distillati all’ingrosso su Mercò

Mercò mette a disposizione un catalogo dedicato alle bevande, con sezioni specifiche per vini rossi, vini bianchi, vini rosé, bollicine e distillati. Puoi consultare le categorie e confrontare i prodotti disponibili per individuare quelli più adatti alle esigenze della tua attività.

Per completare l'offerta, su Mercò trovi anche le categorie Tavola e Accessori cucina, con prodotti utili per organizzare il servizio e le attività quotidiane in cucina. In questo modo puoi consultare diverse soluzioni per la ristorazione professionale attraverso un unico catalogo, dalle bevande agli articoli destinati alla sala e alla preparazione degli alimenti.

Per informazioni sulle referenze, sulle caratteristiche dei prodotti o sulle forniture per quantità, è possibile contattare il Servizio Clienti Mercò tramite WhatsApp e richiedere un preventivo.